Un plat cuit a la plancha délicieux :
Préparation : 20mn
Cuisson : 20mn
pour 2 personnes
Ingrédients :
1 courgette verte
1 courgette jaune
1 oignon
Sel : poivre : herbe de Provence
Huile d'olive
8 belles gambas crues
Préparation :
Lavez et coupez en tagliatelle les courgettes, coupez l'oignon en morceaux.
Mélangez le tout .
Décortiquez les gambas et enlevez le boyau .
Dans un plat versez 6 CàS d'huile d'olive , 1 CàD d'herbe de Provence , sel poivre .
Mélangez.
Incorporez les légumes, mélangez.
Faire cuire sur la plancha 15 mn
Pendant ce temps dans l'huile restant mettre les gambas, bien mélangez
Une fois les légumes cuites réservez.
Faire cuite les gambas 2 mn de chaque coté.
Vous présentez vos assiettes a votre convenance.
J'ai décoré avec quelques fleurs de pensée comestible.
BONNE DEGUSTATION.
