Le mélange avocat fromage frais une très bonne association.
Preparation: 40 mn
Ingrédients: pour 4 personnes
- 2 avocats
- 1/2 citron
- 2 cas de crème fraiche
- 2 tranches de jambon de Bayonne
- 5 brins de ciboulette
- 1 pot de fromage frais ( philadelphia )
- sel , poivre
Préparation:
- Dans le robot mettez la chaire des avocats le 1/2 citron , sel poivre
- Mixez 5 secondes et réservez
- Avec un batteur détendre le fromage avec la crème , sel poivre et la ciboulette ciselée , réservez
- Dans les verrines vous mettez l'avocat a moitié et ensuite le fromage
- En déco coupez des lamelles de jambons les installer sur un pic en accordéon et reposez les sur les verrines
- Réservez une heure au frais
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