vendredi 4 décembre 2020

VERRINES AVOCAT FROMAGE FRAIS

 Le mélange avocat fromage frais une très bonne association.



Preparation: 40 mn


Ingrédients: pour 4 personnes

- 2 avocats 

- 1/2 citron

- 2 cas de crème fraiche

- 2 tranches de jambon de Bayonne

- 5 brins de ciboulette

- 1 pot de fromage frais ( philadelphia )

- sel , poivre


Préparation:

- Dans le robot mettez la chaire des avocats le 1/2 citron , sel poivre

- Mixez 5 secondes et réservez

- Avec un batteur détendre le fromage avec la crème , sel poivre et la ciboulette ciselée , réservez

- Dans les verrines vous mettez l'avocat a moitié et ensuite le fromage

- En déco coupez des lamelles de jambons les installer sur un pic en accordéon et reposez les sur les verrines 

- Réservez une heure au frais 



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