lundi 4 novembre 2013

COUPELLES DE GELEE DE GROSEILLE ET SPECULOS

Des coupelles rafraichissante, le mélange du spéculos avec la groseille, c'est toujours du bonheur.


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Temps de préparation : 15 mn
Repos : 2h00

Ingrédients : (4 personnes)
- 250gr de mascarpone
- 80gr de fromage blanc
- 150gr de gelée de groseille ( fait maison)
- 20 spéculos
- 50gr de chocolat au lait
- 1 gousse de vanille

Préparation :
- Dans casserole chauffez la gelée de groseille (pour la rendre liquide)
- Versez les 3/4 de la gelée dans les coupelles
- Mettre au frais 30mn
- Mélangez la mascarpone, le fromage blanc et les graines de la gousse de vanille
- Réservez
- Ecrasez au pilon les spéculos (en garder 2 pour la déco)
- Sortir les coupelles du frigo
- Mettre dessus 1 cm de spéculos écrasé
- Ajoutez le mélange de mascarpone
- Le reste de gelée
- Des spéculos écrasés et sur le dessus le chocolat rappé
- 1/2 spéculos pour la déco


38 commentaires:

  1. une petite gourmandise tout fraiche pour finir un bon repas, j'adore!!!

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  2. Voilà une excellente manière de déguster cette excellente gelée de groseilles....Bonne journée. Sylvie;

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  3. C'est un joli dessert Francis ! une gourmandise qui me plairait infiniment ! Bisous

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  4. ces verrines me plaisent beaucoup,délicieux,bonne journée !

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  5. hoho voila un delicieux dessert qui ne resterais pas longtemps dans mon frigo si il y arrive... loll bisessss

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  6. Une pure gourmandise ces verrines avec les groseilles, miam !

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  7. Des saveurs qui se marient très bien!! Je note.
    Bonne semaine.

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  8. Que des choses que j'aime dans ces coupelles....

    Bises.Valou.

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  9. hum de délicieuse verrines je la note et je vais la tester dissi peut car elle me plait beaucoup bizzzz

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  10. Waou, tu sais nous tenter!!!!!!!!!!
    bises, Dine avec Sandrine
    http://dineavecsandrine.eklablog.com

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  11. Simple à faire mais tellement gourmandes, j'aime beaucoup :) bises et bon après-midi !

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  12. Elles sont très appétissantes ces coupelles, belles et parfumées. J'aime beaucoup le triptyque de photos et le splash de fond.

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  13. Des verrines très appétissante et rafraichissantes pour terminer un bon repas. Merci Belle soirée

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  14. Miam, très appétissant et en tant que fan de Spéculoos on adorerait goûter !

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  15. Une belle gourmandise pour clore une repas un dimanche ! idéal !

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  16. Miam!!!! Bravo pour cette belle gourmandise. Bises

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  17. elle doit être toooooooooop cette association

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  18. très joli dessert ! Je te souhaite une bonne journée de mercredi ! bizzz

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  19. moi je craque pour un tel dessert!!!!

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  20. Des verrines fruitées et gourmandes de qui finir joliment un repas ;) bon mercredi!

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  21. Une verrine pleine de gourmandises, bravo !

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  22. sa me plaît énormément , bonne journée

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  23. de belles verrines pour finir un bon repas !!!

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  24. De la gelée de groseille maison, cela ne peut être que exquis!! Et comme toujours très joliment présenté!! Excellente soirée Francis

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  25. un beau et surement bon dessert Francis !
    Je te souhaite une bonne journée.
    Bisous

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  26. En effet groseilles/spéculoos, voilà un succulent duo gourmand, une excellente réalisation, bravo et merci à toi, très belle journée de jeudi,
    Jacqueline

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  27. Un dessert bien tentant a essayer bisous et bonne soirée Josephine

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  28. Très sympathique ! C'est vrai que le duo Spéculoos-fruits rouges est très bien équilibré, entre douceur et acidité, ce qui doit donner des verrines très gourmandes !

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  29. Délicieuses petites coupelles pour terminer un repas entre amis, j'aime la douceur que doit apporter le mascarpone. Bon week-end Pascal

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  30. J'y plongerais volontiers ma petite cuillère Bravo !!

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  31. Très sympa cet petit dessert. J'aimerais bien y goûter là juste par gourmandise
    Bon WE

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  32. De merveilleuses coupelles gourmandes : Bravo Guy (je suis toujours en admiration devant tes photos) Bonne soirée

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  33. Je repasserai bien à table moi ! je n'ai pas pris de dessert ce soir et tes verrines me font sacrément saliver ! Merci francis Bisous

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  34. C'est vrai que l'association groseilles-spéculoos c'est un vrai bonheur, ce sont de belles coupes,
    bizz

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